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博主胡德良:邢台学院外语系英语教授,中国译协专家会员,河北省译协常务理事,邢台市译协副会长。爱好翻译,内容涉及宇宙探秘、医疗卫生、家庭保健、生命科学、能源科学、地球科学、环境科学、散文小说和纪实文学等领域。所译文章曾见于《光明日报》、《科技日报》、《健康时报》、《健康报》、《英语世界》、《英语知识》、《科技英语学习》、《科学之友》、《科学与文化》、《世界科学》、《生命世界》等全国各大报刊。博客特色:英汉对照、图文并茂,融趣味性、科学性、知识性为一体。

冻结水滴的奇特形状(图)  

2012-10-31 08:27:06|  分类: 尖端科技 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冻结水滴的奇特形状(图) - 月亮飞船 - 欢迎光临月亮飞船的博客 

The Sharp Shape of Frozen Water

by Gretchen Cuda Kroen     胡德良

 Frozen water droplets take on a whole new shape when they freeze: Instead of staying round, they form a pointy tip, and eventually sprout a tiny forest of ice crystals on their surface. In order to observe these effects, researchers dripped tiny beads of water on a plate kept at a chilly -20°C. In the 18 seconds that it took the 4-millimeter-diameter droplets (top row) to solidify, researchers snapped photos of the water freezing from the bottom up. During the final stage of freezing, the ice drops developed a pointy tip (middle row), which continued to grow and eventually formed delicate ice crystals on the surface, the team reported last month in Physics of Fluids. Researchers believe the unusual pointy tip is caused by the vertical expansion of the ice combined with the surface tension on remaining liquid. Once frozen, the sharp tip of the drop attracts water vapor from the air, and produces treelike ice crystals (bottom row).

 冻结的水滴在结冰时会呈现出全新的形状:水滴不会呈现圆形,而是形成带尖的顶部,最终在表面上冒出微型森林状的冰晶。为了观察这些形状效果,研究人员将微小的水滴滴到保持在-20°C的盘子上。在直径为四毫米的水滴(见上图上排)凝固所花的18秒钟之内,研究人员拍下了水滴自下而上冻结的过程。研究小组在上月的《流体物理学》杂志上报道说:在冻结的最终阶段,水滴形成了带尖的顶部(见上图中排),带尖的顶部继续发展,最终在表面上形成了精美的冰晶。研究人员认为,这种不同寻常的尖顶是由于冰在竖直方向的膨胀以及剩余液态水的表面张力发生联合作用而形成的。一旦冻结,水滴的尖顶吸附了空气中的水蒸气,产生了犹如树林一般的冰晶(见上图下排)。

译自:美国《科学》科学杂志网站(12 October 2012, 3:04 PM

原著:Gretchen Cuda Kroen   

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